Arş. Gör. Sultan Toy tarafından ” Bingöl Arıcılık Mevcut Durum Analizi” başlıklı seminer sunumu yapıldı.

Köklü bir geçmişi olan arıcılık, bilim ve teknolojideki ilerlemelerle birlikte daha da gelişmekte olan, ‘bal arılarını kullanabilme ve yönetebilme sanatı’ olarak tanımlanan bir meslektir. Arıcılık; bal, balmumu, arı sütü, polen ve propolis gibi değerli ürünlerin üretimini sağlaması, bitkisel üretime olan katkısı ile biyolojik çeşitliliğin sürdürülmesini sağlaması, küçük bir sermaye ile yapılabilmesi ve kısa sürede gelir getirmesi açısından tarımsal faaliyetler arasında oldukça önemli bir yere sahiptir.

Dünyada son 50 yılda toplam bal arısı koloni sayısı 49 milyondan 83 milyona yükselirken, toplam bal üretim miktarı 68.000 tondan 1.680.000 tona yükselmiştir. TÜİK verilerine göre ülkemizde 2017 yılında 114.471 ton bal, 4.488 ton balmumu üretilmiştir. Ayrıca, arıcılık yapan işletme sayısı 83.210 adet olmakla birlikte toplam kovan sayısı 7.991.072 adettir.

 

 

TÜİK verilerine göre, son 5 yıl içinde, Bingöl il genelinde toplam bal üretim miktarı artış ve azalmalar göstermiş olup, 2015 yılında 1.448,96 ton ile en yüksek değerini, 2016 yılında 873,746 ton ile en düşük değerini almıştır. Bununla birlikte, 2016 yılında üretilen bal miktarı %17,8’lik bir artış göstererek 2017 yılında 1.029,28 tona ulaşmıştır.

Ayrıca, 2013 yılında Bingöl il genelinde kovan başına düşen bal miktarı 11,76 kg ile son 5 yıl içindeki en yüksek değerini alırken, 2016 yılında 6,89 kg ile son 5 yıl içindeki en düşük değerini almıştır. 2017 yılında ise kovan başına düşen bal miktarı geçen yıla göre yaklaşık %12,78’lik bir artış göstermiş ve 7,77 kg olmuştur.