Arı Ürünleri Değer Zinciri Analizi Toplantısı Gerçekleştirildi
Bingöl Üniversitesi ile Fırat Kalkınma Ajansı (FKA) iş birliğinde “Arı Ürünleri Değer Zinciri Analizi Toplantısı” gerçekleştirildi. Toplantı, bölgede arı ürünlerinin katma değerinin artırılması, sektörün sorunlarının analiz edilmesi ve bölgesel kalkınmaya katkı sağlayacak stratejik adımların belirlenmesi amacıyla yapıldı.
Toplantıya, Bingöl Üniversitesi Arıcılık Araştırma, Geliştirme Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü ve Pilot Üniversite Koordinasyon Merkez Birimi Koordinatör Yardımcısı Dr. Öğr. Üyesi Davut Karahan katılım sağladı.
FKA uzmanlarının, üniversite araştırmacılarının ve sektör paydaşlarının yer aldığı görüşmede; yörede üretilen bal, propolis, arı sütü, polen, perga ve balmumu gibi arı ürünlerinin mevcut üretim potansiyeli değerlendirildi. Ayrıca üretim, işleme, pazarlama ve inovasyon süreçlerinde karşılaşılan fırsat ve kısıtların belirlenmesine yönelik kapsamlı bir değerlendirme yapıldı.
Dr. Öğr. Üyesi Davut Karahan toplantıda yaptığı değerlendirmede, arı ürünlerinin bölge ekonomisi ve sürdürülebilir tarım açısından stratejik önemine vurgu yaparak, üniversitenin bilimsel birikimi ile sektörün ihtiyaçları arasında köprü kurmaya devam edeceklerini ifade etti.
Toplantı, arı ürünlerinin değer zincirinin güçlendirilmesine yönelik ortak çalışma alanlarının belirlenmesi ve ilerleyen süreçte hazırlanması planlanan projelere katkı sunması bakımından önemli bir adım olarak değerlendirildi.