Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillenen Bingöl Balı, Azerbaycan’ın başkenti Bakü’de bilimsel ve kültürel bir programla tanıtılıyor. Tanıtım etkinliği, Azerbaycan Peşəkar Arıçılar Birliyi ve Bakü Devlet Üniversitesi’nin ev sahipliğinde gerçekleşti. Bingöl Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Erdal Çelik’in öncülüğünde düzenlenen program, akademik çevrelerin ve sektör temsilcilerinin yoğun ilgisini çekiyor. Etkinlik kapsamında Bingöl Balı, Azerbaycan Peşəkar Arıçılar Birliyi Başkanı Elxan Ələkbərov ve Bakü Devlet Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Elchin Babayev’e takdim edildi. Bu anlamlı sunum, iki ülke arasında akademik ve ekonomik iş birliğini güçlendirmeye katkı sundu. Bilimsel ve Doğal Zenginlik Vurgusu Bingöl Balı, bölgenin zengin florası ve elverişli ekosistemi sayesinde dikkat çekiyor. Yüksek rakımlı dağlar ve yaylalarda yetişen endemik bitkiler, balın polen içeriğini zenginleştiriyor. Özellikle Stachys bingolensis, Thymus sipyleus ve Astragalus spp. gibi türler, ürüne kendine özgü bir lezzet ve aroma kazandırıyor. Ayrıca Bingöl Balı, pestisit ve antibiyotik kalıntısı içermeyen yapısıyla sağlıklı bir alternatif sunuyor. Düşük nem oranı, yüksek enzim aktivitesi ve fenolik bileşikler açısından zengin içeriğiyle dikkat çeken ürün, yapılan analizlerde yüksek antioksidan kapasitesi gösteriyor. Tanıtım Bilimsel İş Birliğine Dönüşüyor Program, sadece bir ürün tanıtımı olmanın ötesine geçerek akademik ve sektörel iş birliklerine kapı aralıyor. Bingöl Üniversitesi ile Bakü Devlet Üniversitesi, arıcılık, biyoçeşitlilik ve tarım teknolojileri gibi alanlarda ortak projeler geliştirme yönünde ilk adımları atıyor. Rektör Prof. Dr. Erdal Çelik, “Bingöl Balı, Türkiye’nin doğal zenginliğini ve kültürel değerlerini yansıtan güçlü bir sembol. Bu ürün, yerel kalkınmaya katkı sunarken, aynı zamanda kültürel diplomasi açısından da önemli bir rol üstleniyor” şeklinde konuşuyor. Yeni Hedef: Orta Asya ve Körfez Ülkeleri Tanıtım programı kapsamında, Bingöl Balı’nın uluslararası pazarlarda daha fazla yer bulması için yeni hedefler belirleniyor. Orta Asya ve Körfez ülkelerinde tanıtım faaliyetlerini genişletme planları yapılıyor. Ayrıca ürünün izlenebilirliğini artırmak amacıyla blockchain teknolojisi ve QR kodlu etiketleme sistemleri gibi dijital çözümler devreye giriyor. Bingöl Balı, bilimsel, ekonomik ve kültürel yönleriyle dikkat çekmeye devam ederken; Türkiye'nin yerel ürünlerinin dünyaya açılmasında önemli bir rol oynuyor.