Bingöl Üniversitesi desteğiyle yürütülen “Yerelden Ulusala Bingöl Balı” Projesi’nin ikinci günü, arı yetiştiriciliği ve bal üretim teknolojileri üzerine gerçekleştirilen eğitim programıyla başarıyla tamamlandı. Bingöl’ün coğrafi işaretli ürünlerinden biri olan Bingöl balının ulusal düzeyde tanıtımını ve sürdürülebilir üretimini amaçlayan projenin ikinci günü, Üniversitemiz Prof. Dr. Fuat Sezgin Konferans Salonu’nda gerçekleştirildi.

Programın açılışına Bingöl Vali Yardımcısı Uğur Tutkan ve Rektör Yardımcımız Prof. Dr. Abdurrahman Gül katıldı. Açılış konuşmasında Bingöl Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Mehmet Ali Aba, projenin önemine vurgu yaparak Bingöl balının marka değerine katkı sağlayacak bu tür çalışmaların devam edeceğini belirtti. Akademik Katkılar ve Teknik Bilgilendirmeler Sunuldu. Moderatörlüğünü PİKOM Koordinatörü Dr. Öğr. Üyesi Ebubekir İZOL'ün yaptığı ilk oturumda Bingöl Üniversitesi’nden Dr. Ahmet Kadıroğlu, yerel ürünlerin markalaşma süreçlerine dair önemli bilgiler sundu. Ardından Dr. Öğr. Üyesi Enes Kaya, arıcılık sektöründe değerlendirilebilecek alternatif ürünler konusunda bilgilendirme yaptı.

Öğle arasının ardından başlayan ikinci oturumda, Dr. Öğr. Üyesi Sedat Yelkovan, arı hastalıklarında güncel durum ve etkin mücadele yöntemlerine dair bilimsel veriler paylaştı. Dr. Öğr. Üyesi Mehmet İlkaya, arıcılıkta antibiyotik kullanımı ve balda kalıntı sorunu hakkında teknik değerlendirmelerde bulundu. Günün son sunumu ise İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden Yüksek Ziraat Mühendisi Cafer Kalan tarafından gerçekleştirildi. Kalan, bal üretiminde hijyen uygulamaları konusunda dikkat edilmesi gereken hususları katılımcılarla paylaştı.

Program, eğitimi başarıyla tamamlayan katılımcılara belge takdimi ile sona erdi. Yapılan genel değerlendirmelerde, projenin Bingöl balının kalite, üretim ve pazarlama süreçlerinde güçlü bir model oluşturacağı ve bölgedeki arıcılığa bilimsel bir altyapı kazandıracağı ifade edildi. ‎